Специалисты Роспотребнадзора по Ростовской области провели масштабные проверки качества рыбы и морепродуктов в регионе за первое полугодие 2025 года. В рамках контрольных мероприятий исследовали 783 образца продукции, оценивая их соответствие техническим регламентам Евразийского экономического союза.
Лабораторные испытания включали широкий спектр анализов — микробиологические, санитарно-химические и физико-химические. Результаты показали, что 2,3 процента проверенных образцов не соответствовали микробиологическим требованиям, а 7,8 процента не выдержали нормативы по физико-химическим параметрам. При этом опасные химические вещества в продукции обнаружены не были.
По выявленным нарушениям специалисты приняли оперативные меры, изъяв из оборота 22 партии рыбы и морепродуктов общей массой 460,3 килограмма. В отношении ответственных лиц начали административные процедуры.