Рост цен на картофель в Ростовской области продолжает набирать обороты. Несмотря на приближение лета, которое традиционно считалось временем удешевления сезонных продуктов, ситуация на рынке этого овоща развивается по иному сценарию. Согласно последним данным регионального управления статистики, с начала мая стоимость килограмма картофеля увеличилась почти на два рубля, поднявшись с 98,2 до 99,85 рубля. При этом в годовом выражении рост и вовсе оказался рекордным — в мае прошлого года тот же объём продукта стоил лишь 41,6 рубля, что свидетельствует о более чем двукратном подорожании, пишет donnews.
Как пояснил агроном Николай Подумеев, текущий дефицит напрямую связан с крайне неудачным прошлым сезоном. Весенние заморозки в 2024 году уничтожили значительную часть картофельных посевов по всей стране, включая Донской регион. В результате урожай оказался скудным, а его значительную часть реализовали сразу, не закладывая продукцию на хранение. Это привело к тому, что уже к началу 2025 года запасы на складах практически иссякли. На фоне ограниченного предложения торговые сети и поставщики начали корректировать цены вверх.
Ожидать существенного снижения стоимости аграрий не рекомендует. Даже в летние месяцы, когда, казалось бы, рынок должен оживиться за счёт нового урожая, ситуация вряд ли изменится в пользу покупателя. По словам эксперта, посадки картофеля в этом году были ограниченными, а те клубни, которые успели прорасти после весенних похолоданий, вряд ли дадут обильный и качественный урожай. Кроме того, неблагоприятный температурный фон — с резкими перепадами и жарой — создаёт дополнительные риски для культуры, которая плохо переносит экстремальные погодные условия.
На этом фоне единственным фактором, способным повлиять на рынок в сторону снижения цен, остаются поставки из-за рубежа. Импорт может частично восполнить нехватку внутреннего объёма, однако это решение будет зависеть от логистических возможностей, торговых договорённостей и устойчивости валютного курса.