Фото: творог в Ростове // кадр из архива 1rnd
Предприятие из Ростовской области приготовило 5,5 тонн творога из неизвестного сырья. Нарушение зафиксировали специалисты Россельхознадзора.
Согласно документам, продукт произвели из 710 кг сливок и 1,8 т сухого молока, что не соответствует его объёму. А какие компоненты составили оставшиеся 2,9 т, неизвестно.
Подозрительное изделие удалось выявить с помощью системы «Меркурий». Ветеринарный сопроводительный документ на творог аннулировали, а уполномоченному лицу направили предупреждение. Кроме того, оператор системы «Честный знак» и Роспотребнадзор должны будут изъять продукцию из оборота.
Ранее в Ростовской области обнаружили свиные котлеты, которые приготовили из жилованной говядины.
