В Ростовской области специалисты фиксируют влияние рекордного роста солености Азовского моря на состав промысловых ресурсов, включая рыбу, ракообразных, медуз и моллюсков. Долгосрочный прогноз развития рыболовства до 2040 года подготовили в Азово-Черноморском филиале ВНИРО. Исследователи отмечают, что уже сейчас промысел моллюска рапаны показывает высокие уловы, превышающие две тысячи тонн, и обладает потенциалом для увеличения добычи в ближайшие годы.
К перспективным объектам нового промысла относят деликатесного двустворчатого моллюска анадару, известного как скафарка. Для его добычи разрабатываются технологии с применением ножевых драгов, которые ранее не использовались в Азовском море. Ученые также исследуют возможности увеличения промысла пищевой мидии, отмечая, что новые биоресурсы помогут компенсировать снижение уловов традиционных видов рыбы.
Прогноз до 2040 года охватывает и другие морские виды. Добыча пиленгаса с помощью ставных неводов уже достигла 1,3–2,5 тысячи тонн, и планируется освоение кошелькового лова в глубинных зонах моря, что может увеличить улов до 3,5–4 тысяч тонн. За последние пять лет добыча камбалы-калкан выросла в 72 раза, а креветок — в шестнадцать.