Фото: филе курицы // фото из архива 1rnd
Предприятие из Ростовской области изменило сроки годности мяса птицы. Нарушение выявили специалисты Россельхознадзора.
Фирма, отметили в ведомстве, находится в Егорлыкском районе.Пренебрёг правилами один из уполномоченных сотрудников. Он во время оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов на мясо птицы изменил сроки годности.
Это не только нарушает прослеживаемость продукции, но и делает её потенциально опасной. В итоге сотрудник получил предупреждение, предприниматель — предостережение, а сопроводительные документы аннулировали.
Ранее Россельхознадзор выяснил, что в Таганроге произвели 168 килограммов свинины из меньшего объёма сырья.
