Фото: свинина // кадр из архива 1rnd
В Таганроге произвели 168 килограммов свинины из меньшего объёма сырья. Об этом сообщили в региональном Россельхознадзоре.
Ошибку допустил ветеринар. Он оформил транзакцию на бескостную охлаждённую свинину, но указанное количество сырья не соответствовало объёму продукта.
Ведомство уточнило, что это повлияло на прослеживаемость при производстве.
Специалист получил предупреждение, а в управление ветеринарии отправили информацию о нарушении.
Ранее в Ростовской области попались шесть ветеринаров, которые ставили даты производства продуктов авансом.
