Фото: брюссельская капуста // кадр 1rnd
Для верующих ростовчан 3 марта начался Великий пост. В этом году он продлится до 19 апреля. В этот период нельзя употреблять мясо, рыбу и животноводческие продукты: яйца, молоко, сыр, масло и другие.
1Rnd отправился на Северный рынок, чтобы узнать актуальную стоимость овощей и ягод, которые особенно полезны во время поста.
Нередко постящиеся добавляют в свой рацион грибы. Они богаты белком, аминокислотами, витаминами и другими важными веществами, которые необходимы для человеческого организма. На рынке предлагают шампиньоны от 300 рублей, а вешенки — от 250.
Отметим, что не менее полезны и маринованные грибы. Ценник на них не сильно отличается от стоимости сырых. Уже готовые подойдут и в качестве закуски перед основным блюдом, и для гарнира.
Свёкла продаётся по 70 рублей. Розово-белый редис — по 300 рублей за килограмм, а полностью розовый, из Краснодарского края, — по 150.
Сельдерей на рынке предложат по 250 рублей за килограмм. На прилавках, усыпанных зеленью, можно найти и черемшу, она стоит по 80 рублей за пучок. А два отдадут за 150 рублей. Молодой чеснок стоит 700 рублей.
Здоровой едой считается и редька. Её продают по 100 рублей за килограмм. Есть и чёрная, и белая. Светлая имеет более мягкий вкус, но чаще в лечебных целях используют тёмную.
На рынке можно найти белый корень — пастернак. Из него готовят салаты, супы, гарниры и десерты. Овощ содержит много минералов и витаминов, а также обладает приятным ароматом. Продают его от 250 рублей за килограмм.
Ценителей капусты порадует её разнообразие на том же Северном рынке. Маленькая, но очень полезная — брюссельская — стоит 1500 рублей за килограмм. Брокколи и цветную отдадут по 300 рублей за килограмм. Пекинская и белокочанная стоят 170 и 75 рублей соответственно. Кроме того, уже появилась молодая. Её оценивают в 350 рублей.
Побаловать себя в период поста можно и ягодами. Любителям кислинки стоит присмотреться к клюкве, она продаётся от 500 рублей. Стоимость голубики начинается от 2500 рублей за килограмм. По такой цене отдадут небольшие ягоды, а крупные предлагают по 3500. Появилась также и клубника. Её можно приобрести от 400 рублей.
